Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Apulaiskokki
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme motivoitunutta ja ahkeraa apulaiskokkia liittymään keittiötiimiimme. Apulaiskokkina toimit tärkeässä roolissa keittiön päivittäisessä toiminnassa, tukien kokkeja ja keittiömestaria ruoanvalmistuksessa, raaka-aineiden esikäsittelyssä sekä keittiön siisteyden ja järjestyksen ylläpidossa. Tämä tehtävä tarjoaa erinomaisen mahdollisuuden kehittyä ravintola-alalla ja oppia kokeneilta ammattilaisilta.Apulaiskokin tehtäviin kuuluu muun muassa vihannesten ja muiden raaka-aineiden pilkkominen, kastikkeiden ja lisukkeiden valmistelu, astioiden ja keittiövälineiden puhdistus sekä varastojen järjestely. Lisäksi apulaiskokki huolehtii siitä, että keittiössä noudatetaan hygienia- ja turvallisuusmääräyksiä. Työ on fyysisesti aktiivista ja vaatii hyvää organisointikykyä sekä kykyä työskennellä kiireessä.Ihanteellinen hakija on oma-aloitteinen, oppimishaluinen ja kykenee työskentelemään osana tiimiä. Aiempi kokemus keittiötyöstä on eduksi, mutta ei välttämätöntä – tärkeintä on oikea asenne ja halu kehittyä. Tarjoamme perehdytyksen tehtävään sekä mahdollisuuden edetä uralla ravintola-alalla.Työajat voivat vaihdella, ja työ sisältää ilta- ja viikonlopputyötä. Työympäristö on dynaaminen ja nopeatempoinen, mutta samalla kannustava ja yhteisöllinen. Jos nautit ruoanlaitosta, haluat oppia uutta ja olet valmis tarttumaan toimeen, saatat olla etsimämme henkilö.Liity osaksi intohimoista ja ammattitaitoista tiimiämme ja rakenna uraasi ravintola-alalla apulaiskokkina!
Vastuut
Text copied to clipboard!- Avustaa kokkeja ruoanvalmistuksessa
- Valmistella raaka-aineita kuten vihanneksia ja lihaa
- Huolehtia keittiön siisteydestä ja hygieniasta
- Pestä astioita ja keittiövälineitä
- Järjestellä varastoja ja vastaanottaa toimituksia
- Noudattaa elintarvike- ja työturvallisuusmääräyksiä
- Valmistaa yksinkertaisia ruokalajeja ohjeiden mukaan
- Tarkistaa raaka-aineiden tuoreus ja laatu
- Avustaa ruokien esillepanossa
- Ylläpitää työpisteen järjestystä ja puhtautta
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Kiinnostus ruoanlaittoon ja keittiötyöhön
- Kyky työskennellä kiireisessä ympäristössä
- Hyvä fyysinen kunto
- Tarkkuus ja huolellisuus
- Tiimityöskentelytaidot
- Valmius ilta- ja viikonlopputyöhön
- Perushygieniapassi (tai valmius hankkia se)
- Aiempi kokemus keittiötyöstä katsotaan eduksi
- Nopea oppimiskyky
- Motivaatio ja oma-aloitteisuus
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Onko sinulla aiempaa kokemusta keittiötyöstä?
- Miksi haluat työskennellä apulaiskokkina?
- Oletko valmis työskentelemään iltaisin ja viikonloppuisin?
- Onko sinulla hygieniapassia?
- Miten toimit kiireisessä työtilanteessa?
- Miten varmistat keittiön siisteyden ja hygienian?
- Oletko valmis oppimaan uusia taitoja keittiössä?
- Miten toimit osana tiimiä?
- Mikä on suosikkiruokasi valmistaa?
- Miten käsittelet palautetta työssäsi?
